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巨無霸鹹菜餅祝賀 size大上720倍
2007-08-15 19:24:00
2007-08-15 19:34:00
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錢弘芸
巨無霸鹹菜餅祝賀 size大上720倍
2007.8.15~8.17大里的七將軍廟將舉辦熱鬧祭典,偉多立食品行特別製作了一個40台斤,比起正常尺寸(圖中的白色糕餅)大上720倍的鹹菜餅祝賀。  (攝影/錢弘芸)
錢弘芸
  時逢七將軍廟的祭典,從2007.8.15~8.17信徒們紛紛前往祝賀,熱鬧非凡。在七將軍廟附近的偉多立食品行以自家研發的大里名產「大里杙鹹菜餅」聞名,為了此次祭典活動,偉多立特別做了一個巨無霸鹹菜餅祝賀,此特製鹹菜餅重達40台斤,比起正常size足足大上720倍!

  早期台灣的鹹菜幾乎皆來自大里,大里素有「鹹菜王國」的美名。但後來產業結構改變,工業與土壤酸化導致芥菜種植不易,這項傳統產業逐漸沒落,鹹菜王國也成了大里的舊日回憶。偉多立食品行的老闆夫婦,是在大里居住了十多年的在地人,柯店長一直希望能開發出可以具有大里在地特色的糕餅,經過多次嘗試終於研發出「大里杙鹹菜餅」。

  素的鹹菜餅以鹹菜、老薑、香菇為內餡,吃起來爽口不膩,葷的則多包入肉角,增添濃郁香氣。在七將軍廟的慶典期間,偉多立更會每天提供約600顆鹹菜餅,與信徒們分享這份「大里味」的鹹菜餅滋味。

偉多立烘焙坊:http://0424066188.tw.tranews.com/
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錢弘芸
2006-09-19 14:26:00
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沈孟珍
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2006-01-10 11:38:00
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沈孟珍
2006-01-05 15:06:00
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