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百匯餐廳平價時尚 量販店加持進駐美食街
2011-11-03 00:02:00
2011-11-03 00:22:00
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李盈瑩
百匯餐廳平價時尚 量販店加持進駐美食街
量販業者今年在美食街開立第一間綜合百匯餐廳,採取半自助消費方式,民眾選一道主餐就可無限享用百匯沙拉吧,金額約在三百至六百元間,平日中午時段每人可以198元單點沙拉吧,需加收一成服務費。(攝影/李盈瑩)
李盈瑩
  商品種類齊全的大賣場,不但享有一次購足的便利性,憑藉寬敞空間、大型室內外停車場、低價優惠以及紅利積點兌贈品等優勢,讓台灣民眾喜歡與親友相偕前往消費,有量販業者將服務再度升級,在二樓美食街耗資重金打造西式綜合百匯餐廳,以平價消費、高級西式料理,為顧客提供優雅的用餐環境。

  大買家量販店今年七月在台中大里區國光店開設第一間le Buffet西式.綜合百匯餐廳,禮聘五星級飯店主廚研發各式排餐與buffet料理,負責坐鎮廚房的蔡主廚,曾在高雄知名國際飯店服務並兼任大學講師,他表示,餐廳不因量販店低價銷售策略而影響到食材品質,反而以總公司的豐沛資源而享有進貨的優勢。

  店總經理林明彰表示,150坪的百匯餐廳提供220個座位,簡約明亮的設計空間,為來量販店的客人提供一處兼具購物、休閒和喝下午茶的舒適環境,目前上門消費的族群除了在賣場購物完來吃飯休息之外,有一半比例的客群是專程前往餐廳享用美食,平日中午時段以上班族居多,假日多為家庭和鄰近居民為主。

  菜色方面,從沙拉、熟食、炸物、甜點到排餐,皆經團隊巧思研發多種創意菜色,包含燉飯、義式手工比薩、大阪燒、壽司、泰式沙拉、墨西哥餅等,呈現豐富的異國料理,蔡主廚也補充,不論是沙拉吧、熱餐區等是以五星級百匯標準規劃,有專人負責各項烹調,好吃的東西還會進駐賣場方便民眾買回家。(攝影/李盈瑩)

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錢弘芸
2006-09-19 14:26:00
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沈孟珍
2006-01-16 17:30:00
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沈孟珍
2006-01-10 11:38:00
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沈孟珍
2006-01-05 15:06:00
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0422110685
台中市東區十甲東路190號(振興路口)
2018/10/29
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