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台中大里尋飽趣 泰式異國風味小吃
2010-08-27 10:02:00
2010-08-27 10:14:00
4081
林信宏
台中大里尋飽趣 泰式異國風味小吃
美味香酥的月亮蝦餅,尤其是那剛炸起來時的酥脆餅皮,加上鮮滿的蝦肉內餡,沾上調製醬汁後的可口美味,讓人一口接著一口的,是學生們放學後的美味點心。(攝影/林信宏)
林信宏
  在美食無國度的市場上,隨著大眾需求及喜愛,也讓異國料理漸漸普及化,使得我們的週遭也能看得到吃得到來自不同國家的美食料理。

  位於台中縣大里市光榮國中學區附近的東榮路上,最近新開了一家以黑白色系為主的小攤子,走近一看上面寫著泰式月亮蝦餅,攤子的主人是一位年輕的張老闆,以創意新鮮的產品來做為市場的區隔,並選擇於學區附近設點經營。

  泰式月亮蝦餅張老闆表示,當初以在地小吃市場做為產品經營方向選擇,在眾多食材產品中,最後以泰式月亮蝦餅為主要產品,在經過自己不斷的學習調整準備之下,於一個多月前開始經營了屬於自己的泰式風味小吃攤販。

  在這可以吃得到美味香酥的月亮蝦餅,尤其是那剛炸起來時的酥脆餅皮,加上鮮滿的蝦肉內餡,沾上調製醬汁後的可口美味,讓人一口接著一口的,是學生們放學後的美味點心,也讓在地人在這就可以品嚐到泰式小吃料理。

  此外,泰式月亮蝦餅也有金錢蝦餅及涼拌青木瓜跟百香果青木瓜,以泰式手工醃製方式,讓張老闆的手藝也能與在地民眾分享這美味的泰式料理。(攝影/林信宏)
2010-08-27 10:02:00
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台中市東區十甲東路190號(振興路口)
2018/10/29
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